津曲ことば（ツマガリ社長の言葉）：ケーキハウス・ツマガリ

「思いあがらず下坐に徹して生きる時天が君を助けてくれる」社長

「社員は福祉の心で育む」津曲社長

「幸福のたまご 楽しい会社にしよう まじめに美味しい菓子をつくろう ごりおしをしない人間味あふれる販売をしよう」

「お客様の応対で判断に迷った時お客様の利益や心を最優先する 判断が遅くなる事がお客様の不利益になる」ツマガリ社長 津曲孝

「仕事とは目の前ある事をピカピカに磨き上げる」社長

「もっともわがままなお客様を最上級のおもてなしで喜んでいただくのが醍醐味だ」「醍醐味を味わいたければ実績をつむこと！！」

「いくら美味しい店でも気分の悪い店には行きたくない」社長

「自分でのびたいと思う人は自分でのびなさい」社長