鼻をくすぐる、まろやかなオリジナル発酵バターの香り。かすかに、ブランド小麦の香ばしさ。
封をあけたら、もう「おいしい時間」は始まっています。
お口に運ぶと、ほろほろっと心地よい食感。豊かな香りはゆるゆると広がっていきます。

小麦粉はできるだけ少なめに、バターはたっぷりと。それがツマガリクッキーの一番の特長。
封をあけて最初に、豊かな香りを感じるのは、発酵バターがぜいたくに使われている証拠でもあります。

味わいを追求するほど、生地のまとめ役である小麦粉は少ないのが理想ですが、濃厚なバターが増えればコストや製造技術も求められる。
おいしいと分かっていても、なかなかチャレンジできない配合なのです。

「大切な人に贈るなら、ツマガリのクッキー」。そう言っていただけるのが私たちの喜びです。
そして、届いたクッキーを召し上がった方が、また誰かへの贈り物にしてくださる。