ケーキハウス・ツマガリ:甲陽園のお菓子工房

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生菓子

生菓子

甲陽園だけで出会える、旬の素材たっぷりのフレッシュケーキ

旬の果物、採れたての卵や牛乳、新鮮なバター・・・。素材そのままの風味やおいしさを大切にしたいので、生菓子はショーケースに出す直前に少しずつ作っています。そのため、生菓子の販売は甲陽園本店だけに限らせていただいております。
今の時期、店頭に並んでいるお菓子の一部をご紹介いたします。

 

※写真をクリックすると、拡大画像をご覧いただけます。

パンプル

パンプルの写真
水は一切使用せず絞りたてのグレープフルーツ果汁だけを、そのままゼリーにしました。
税込420円

ボンブド・ムラカミ

ボンブド・ムラカミの写真
花火のようにひろがるフランボワーズムース!そして美しく変化していく後味をお楽しみください。
税込399円

ジョイフル

ジョイフルの写真"
ピスタチオのダックワーズの上に、ココナッツのムース・いちごのコンポートをのせ、いちごのムースで包み込みました。
税込368円
 

いちごヨーグルト

いちごのヨーグルトの写真
ヨーグルトムースのタルトにそのままいちごを並べました。いちごの美味しい時だけの商品です。
税込367円

ロール・オブ・ファイナルアンサー

ロール・オブ・ファイナルアンサーの写真
チーズケーキをそのままシート状に焼き上げて生クリームを巻いたシンプルなチーズ風味のロールケーキです。
税込399円

ミロワールカシス

ミロワールカシスの写真
ムースの中にカシスのフレッシュジュースをたっぷりとしみ込ませたスポンジが入っています。切れ味が上品なムースに仕上がりました。
税込368円
 

レモンとバナナのムース

レモンとバナナのムースの写真
軽いスポンジ、酸味のあるレモンムースとコクのあるバナナのムースがベストハーモニー。
税込315円

旬いちごのタルト

旬いちごのタルトの写真
クッキー生地と自家挽きのアーモンドで作ったクレーム・ダマンドに旬のいちごをたっぷりと積み上げておつくりしました。
税込472円

甲陽の風プリン

甲陽風プリンの写真
ノンホモ牛乳でお作りしたプリンと、オーガニックシュガーだけを使用したカラメルソースの組み合わせです。牛乳、砂糖、卵、全てにこだわったシンプルなプリンです。
税込263円
 

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