ケーキハウス・ツマガリ:甲陽園のお菓子工房

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生菓子

生菓子

甲陽園だけで出会える、旬の素材たっぷりのフレッシュケーキ

旬の果物、採れたての卵や牛乳、新鮮なバター・・・。素材そのままの風味やおいしさを大切にしたいので、生菓子はショーケースに出す直前に少しずつ作っています。そのため、生菓子の販売は甲陽園本店だけに限らせていただいております。
今の時期、店頭に並んでいるお菓子の一部をご紹介いたします。

 

※写真をクリックすると、拡大画像をご覧いただけます。

いちごのロールケーキ

いちごのロールケーキの写真
しっとり美味しいカステラ風いちごロールです。
税込315円

ネージュ・フレイシュ

ネージュ・フレイシュの写真
クッキータルトにカッテージチーズでお作りした生地を流し込んで焼き上げました。
税込315円

ルシカ

ルシカの写真"
ベイクドタイプのチーズケーキとマスカルポーネのチーズ生地を組み合わせました。
税込294円
 

六甲ツマガリハウス

六甲ツマガリハウスの写真
幾重にも重ねたプラリネクリームとアーモンドスポンジがしっとり口の中で広がります。
税込294円

バナーヌ

バナーヌの写真
パイとスポンジの上にバナナのムースと焼きバナナ・生クリーム・メレンゲを組み合わせました。
税込368円

KATSUYOSHI ロール

KATSUYOSHIロールの盛り合せの写真
ビターチョコレートを混ぜ込んだスポンジにあっさり生クリームで巻いたシンプルなロールケーキ。
税込294円
 

ブラマンジェ

ブラマンジェの写真
アーモンドミルクのムースにキルシュ風味のアングレースソースを添えました。
税込315円

いちごのタルト

フルーツとブリュレの写真
クッキー生地と自家挽きのアーモンドで作ったクレーム・ダマンドに旬のいちごをたっぷりと積み上げておつくりしました。
税込420円

甲陽の風プリン

甲陽風プリンの写真
ノンホモ牛乳でお作りしたプリンと、オーガニックシュガーだけを使用したカラメルソースの組み合わせです。牛乳、砂糖、卵、全てにこだわったシンプルなプリンです。
税込263円
 

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