ケーキハウス・ツマガリ:甲陽園のお菓子工房

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菓子職人の想い

おいしさをとことん追求したら、大量生産なんて無理。でも、本当に喜んでもらえるお菓子を作りたいから、それでいいんです。

ツマガリのお菓子づくりは独特だといえます。最高の素材を選びぬいて、ゆっくり時間かけて作って、できるだけお求めやすい価格で売る。正直言ったら、お金儲けというよりは道楽に近いかもしれんね(笑)。
でも、お客さまに「このお菓子は本当においしい。また食べたい!」と喜んでいただけるものを作ることが私たちの使命。これからも、もっともっとこだわっていきます。

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