2009年7月3日

南高梅の種つきタルト

ツマガリにしかない初夏の贈り物です。
しっとりしたアーモンド生地の中から梅の薄い皮を突き破って透きとおった果肉がとろり、
と同時に、キュッと引き締まるような心地よい酸味。梅の花のようにかぐわしい香りが
ほのかに漂います。
旨味を逃がさないよう自社で丁寧に炊いた種つきの梅を、底辺から支えるアーモンド生地や
パイ生地との絶妙なバランス。フレッシュな酸味が斬新なスウィーツをお楽しみください。

オンラインショップにて販売しております。（６月２８日から８月３日まで）

フラッシュムービー　（約２分３０秒）

南高梅の種つきタルト