2009年4月10日

いちじくとくるみのタルト

何層もの生地から旨味あふれるスウィーツを
パイのタルトにくるみを敷き詰めてクレームダマンドに甘く炊いたドライいちじくを
サンドしてシナモン風味のクッキーをふりかけて焼き上げました。
いちじくとくるみの見事なコンビネーションのタルトです。
「いちじくとくるみのタルト」の制作をビデオにおさめました。
（オンラインショップにて近日中に販売いたします。期間限定品）

解説　岸井　隆

フラッシュムービー　（約４分２５秒）

いちじくとくるみのタルト